お知らせ

日祝日定休

東京都内での新型コロナウイルス流行対策として、
4/12（日）までお休みをさせていただくことにいたしました。

今は一人一人が健康を守ることが大事な時期だと思います。
皆様のご理解とご協力に感謝いたします。

再開の日程は社会状況により変わる可能性がありますことをご了承下さい。

イベント

3/1(日)に開催を予定していた「香川はうまいか⁉」、および3/2(月)のワークショップ「料理店の未来のために」は、新型肺炎の影響が広がりをみせていることを鑑みて、延期させていただくことにいたしました。

参加申し込みを頂戴した方々には、ご迷惑をおかけしますが、ご理解下さいますようお願い申し上げます。
改めて、実施の時期が決まりましたら、お知らせいたします。

以上、よろしくお願い申し上げます。

てのしま主人が高松にて香川の食材を使ってお料理をします！このイベントのために何度も香川に足を運び、生産者さん達と食材を訪ねて来ました。生産者さんたちとの熱いトークライブにもご注目ください。

器も地元の作家さんと一緒にオリジナルのものをご用意させていただきます。

【日程】

2020年03月01日(日)

＜昼の部＞12：00～15：00
＜夜の部＞18：00～21：00

【会場】瀬戸内海放送内百菜家(高松市西宝町1-5-20)

【参加費】13,000円(税込/飲料別)
◆アルコール飲料ペアリング 5,000円(税込)
クラフトビール + ゆず果汁，自然派ワイン(仏・アルザス)…白/ロゼ，日本酒…凱陣/川鶴
◆単品でその他お飲み物もご用意しております。

私たちは料理を通じて社会に貢献することを常に考えています。料理という仕事に携わらせていただく中で模索している大事なテーマの一つは和食を未来に継承することです。今回は香川の飲食業関係のみなさんと共に考え、料理をし、話す場所を作りたいと思います。和食以外のジャンルの方もぜひご参加ください。

【日程】2020年03月02日(月)　13：00～15：00

【会場】ホシザキ四国2F　テストキッチン（高松市紺屋町3-3）

【参加費】3,500円(税込)

【定員】30名
　※対象者　飲食業、飲食業関係の方、または飲食業を志望する方

一部詳細をご覧いただけます。