
お知らせ
2023年7月と8月のお休み
日曜・祝日定休
7/3(月)
7/31(月)
8/11(金)山の日
8/13(日)~16(水)お盆休み
8/19(土)
8/28(月)
イベント
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過去のイベント
一部詳細をご覧いただけます。
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2022/07/22 ガンツウ×てのしま 夏の特別航路「令和4年 ハレの日の島のごちそう」
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2021/09/29 ecobeing Symposium2021 - 未来への羅針盤
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2021/07/21 ガンツウ×てのしま【晴れの日の島のごちそう】
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2021/05/03-05 日本料理人が読み解く中国料理
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2020/11/02 全日本・食学会特別講習会「オリーブオイルとその活用」
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2020/10/24-25 てのしまオンラインレストラン
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2020/07/18 ガンツウ×てのしま 山滴る
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2020/02/04 Umami Practical Usage at Home うまみを食卓に in Japan House Los Ageles
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2020/02/03 SHIBUMI×てのしまコラボレーション in Los Angeles What is real Umami
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2019/11/15 てのしま in 後楽園 - 瀬戸内の食と器 -
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2019/10/28 KCC食文化と料理の講習会「プロにならう!さば鮨といなり寿司」
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2019/07/26-27 LA CONDESA×てのしまコラボレーション
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2019/07/14 ガンツウ×てのしま 手島で楽しむ1日だけの海の家
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2019/03/29-30 SHIBUMI×てのしまコラボレーション 割烹LIVE
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2019/02/24 やまくに×てのしま いりこと、燗と、スペシャリテ -出汁とりから晩酌まで-
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2019/02/09 第一回 世界料理学会 東京 in 豊洲
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2018/08/29 KCC食文化と料理の講習会「日本のだしを知る 楽しむ」
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2018/08/07 恵比寿えんどう×てのしま「余すところなく魚を使う」日本料理と鮨のコラボレーション
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2018/07/26 港区教育委員会主催の特別調理講習会
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2018/04/04 やまくに×てのしま 一汁一菜 ワークショップ